葡萄成熟時

以前喜歡聽這首歌.
記得有這一段:

"日後 儘量別教今天的淚白流
留低 擊傷你的石頭 從錯誤裡吸收
也許 豐收 月份尚未到你也得接受
或者要到你將愛釀成醇酒 時機先至熟透"

剛開始與葡萄酒懈逅之時, 我時常期盼,
新鮮,甜美, 熾熱的葡萄酒
經過歲月的沖洗, 一定會變得芳香醇厚
令人再三回味

就像一對剛開始愛得火熱的情侶般,情濃得化不開,
所有的苦澀都被澎湃的甜美回憶蓋過了,
但能經歷過, 試鍊過後的一對感情最後會細水長流.
平淡但回味

可惜的是葡萄酒和大部份人的感情都一樣
當得不到上天的恩賜, 苦雨綿綿時, 任憑人再怎努力
葡萄酒失去了果味的樁柱, 她的一生很快便劃上了休止符
再等下去她只會淍謝枯萎

愛酒的人常說酒要在成熟時嘗掉,但男女的感情又怎知何時進入另一個階段?
值得等下去的酒有幾多, 值得等下去的感情又有幾多?

關於儲酒

好少係度寫野
返正有長假
亂咁打下字都好

前排飯堂酒聚問起的酒友有幾多支酒
一問起就嚇親我,原來最少個位都有40幾支
於是番屋企望下個酒櫃, 又同自己數下有幾多支
加極都係得廿幾支, 其實真係幾少
識我的朋友都知我鐘意飲葡萄酒, office 度仲已經放左好多cork
但我原來係唔鐘意儲酒.
自己有錢既話當然想買多的, 但地方唔夠始終係死穴.
不過最擔心都係一但買得太多個陣(尤其係好多新酒), 一心諗住想儲
等到的酒成熟想飲個陣,可能身體已經不允許
仲有一樣驚係再大的自己既口味都唔知會唔會變, 會唔會越飲越重口味, 成個Parker 咁
今日買左好多新酒一心諗住等既人(買黎記念用既除外)真係要三思....